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【雲林。古坑】華山觀止套餐&風味鍋

下午茶那一餐實在太豐盛了,晚餐就晚點吃吧!我們點了套餐和火鍋吃看看不同的口味。

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先來個開胃菜,是冷盤, 有梅香無花果、蘆筍晶凍鮭魚塔、義式火腿襯洋芋、起司水果小點)

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喝碗熱熱的濃湯加上麵包,在冬天山裡的夜晚,很舒服。

湯品有紅咖哩暹羅海鮮湯 or 白玉甘栗濃湯(素),這是紅咖哩暹羅海鮮湯,是很濃啊!小米麻糬覺得可以不用那麼濃稠。

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再來是小飲,選擇了百香Sorbrt,不錯喝喔!

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噹噹~~,主菜上場喽!

不要看前面的菜都一點點,胃已經有感覺,吃到主菜,味更有感覺到飽。

這份主菜是紅酒燉牛肉佐時蔬,牛肉很嫩,這適合長輩們點菜。

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主菜其二:法式油封鴨佐桔橙風味汁,皮脆肉軟,配上桔橙醬汁,整個很搭喔!

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哇~~,還有啊!吃到主菜已經很飽了。

接著上菜的是:脆酥櫻花香米飯,上面的麥穗很特別喔!入油鍋炸成爆米花,可以吃的喔!

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這是什麼啊?

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原來是水果沙拉!

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最後當然要來道甜點和飲料,才是完美的Ending !

甜點一上來,像個藝術品!

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這個草莓慕斯,實在太好吃,裡面是蛋糕,外皮滑、內香軟,草莓的微酸+微甜的蛋糕,很搭。就是喜歡他們家的甜點,都不會太甜,雖減糖,但又不失甜點應有的味道與口感。

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*觀止套餐 NT 1080+10%(菜色會隨季節變換)

樣的西式套餐,一道道上來,我們慢慢吃、慢慢欣賞品味,也吃很久,但是對我而言,那是難得的放鬆,今天不帶團,才能好好地品味一番!我真的很有度假的感覺。

服務人員更是親切,每道菜上來都會解說一番,讓你知道是甚麼食材去料理的,盤飾、色調、食材選擇也很用心講究,像他們許多香草都自己種,就種在房間主棟後面,吃得安心!

 

再來看看風味鍋喔!冬天吃火鍋最好!

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也有開胃菜喔!醬料有沙茶、蔥蒜辣椒、豆類+害帶煮。

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主鍋湯頭我點了咖哩鍋,別有一番滋味!

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食材都是選較健康的蔬菜,

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雖然吃到這裡已經很飽了,甜點和飲料還是要的!

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*觀止風味鍋  每位NT$580元+10%

觀止風味小品:野菜盅、醋飲
湯底:辛香麻辣or原味素食or豚骨鍋or酸菜鍋or咖哩鍋
米飯主食:白飯or脆麵
嚴選肉品:頂級去骨牛小排or快樂梅花豬or澳洲小羔羊
甜點:每日精選甜點
附餐飲料(任選一種): 冰(熱)咖啡/冰粉橙沙瓦/冰百香情人茶/熱斯里蘭卡奶茶/熱蜜桃烏龍茶

註:平日僅晚餐時段提供鍋物 (中午無提供) 例假日午餐時段有提供觀止風味鍋

 

喔!完美的晚餐,完美的夜晚。

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 *華山觀止 http://www.bugtwo.com/index.php

電     話 : +886-5-5900-000

地  址: 雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號MAP

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躺著睡到義大利飛機去背透明拷貝-20090417-095435

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