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【金門。金湖】要吃道地又有人情味的成功鍋貼,請到佑昇小吃(私房金門美食)

小米麻糬有騎著我的"歐兜賣",現在要去哪呀?

要去成功吃鍋貼啦!金門人都推薦的也會去吃的佑昇小吃,不只有鍋貼,還有許多物美價廉的好料,走!跟著小米麻糬去看看。

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位於成功的佑昇小吃,是在地金門人的好味道。

佑昇小吃的招牌不是很明顯,你要仔細地找,乾脆用問得比較快,當地人都知道啦!而且你如果問吃成功鍋貼,他們會跟你說:"為何不去佑昇?佑昇也有成功鍋貼啊?"

 

佑昇小吃在哪裡?

在成功要去夏興的T字路口,往上坡不遠處,有間一紅磚色的民房,招牌很不明顯,真的是"巷仔內美食",那家成功鍋貼一次最少要30顆,其他東西也是貴三三,小米麻糬坐冷板凳好久了,於是轉戰佑昇小吃,不止鍋貼,還有好多美食,重點是老闆一家人超好超親切,從頭到尾笑咪咪,我要拍他們,他們說:不要啦,我會不好意思啦!"。

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一進門,裡面就坐著好多客人,大家早已經在吃啦!

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小米麻糬看了看佑昇的菜單,哇!好多都想吃啊!價錢也比較親民。

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當我跟金門人說:小米麻糬吃不到成功鍋貼啦,嗚嗚~~~,一次要30顆,以為我是鐵胃啊!其他的菜也是一大盤,價格都較高,一個人怎麼點????

好多金門人都跟小米麻糬說: 佑昇啊!佑昇也有鍋貼啊!我們去成功,都是去佑昇那家吃。

那就來一盤吧!鍋貼只要15個就可以點,不用一定要30個才能點,重點是老闆一家人超親切的,我問好多問題,他們始終笑咪咪。(他們並不知我來的目地與身分喔!)

P1210564佑昇小吃的成功鍋貼

你看看,你看看!這蛋之煎花啊!是如此漂亮。

是不是像雪花啊?多麼漂亮啊!

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咬一口,內餡多汁飽滿,外皮酥脆香Q,要趁熱吃喔!

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哎呀呀~,只能說讚不絕口,滿足!

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超多料的酸辣湯

有鍋貼,當然要搭配酸辣湯才夠味!你看看,這麼滿滿的一碗料,好實在!老闆,你也太花本了啦!

這麼多料,會不會虧本啊!

重點是:味鮮美!豬肉絲、木耳絲、蛋花絲、豆腐絲、紅蘿蔔絲、筍絲…..,隨便一撈都是料,一定要點啊!超夠本的!真的、真的。

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成功也有炒泡麵喔!不一定要跑去沙美吃泡麵啦!

他們家的炒泡麵也很好吃,有著菜香呢!不會太鹹太油膩。

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炒泡麵的最佳搭配好湯

這個蔬菜湯很清爽,湯頭很鮮甜。

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再來、再來!來金門怎能不吃海鮮?

他們家的黃魚啊!大又肥,老闆工夫很好,炸得酥脆但不肉老,火侯恰到好處,不油膩。

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最後,再來個軟殼蟹。

喔喔!這個真是"歐一夕"~~~~啊!

軟殼蟹的殼和內餡是一起吃,因為炸得酥脆,內餡的肉質保持多汁原味,搭配美奶滋,真是絕美的味道啊!還有金們的芋頭脆片,真、真、真是好吃,老饕客一定要點啦!

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啊!我後悔點半盤,可也真吃不了那麼多(這是老闆特別為小米麻糬客製化的份量,你照片上看到的是半份,但是實際點是兩倍的份量,我是千拜託、萬拜託,老闆才為我做的,僅此一次,你可不要依樣畫葫蘆,做此要求喔!老闆可是老實人。)

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*佑昇小吃餐飲:

地址: 金門金湖鎮成功村171號

TEL:082-332-229


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